主料:羊肉500克、萝卜1000克,陈皮10克。
配料: 料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。
(资料图)
制作步骤
步骤
具体操作
步骤1
将萝卜洗净,去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。陈皮洗净,姜洗净拍破,葱洗净www.nfysw.com切成节。
步骤2
把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开,打去浮沫,改用文火煮半小时。
步骤3
加入萝卜、姜、葱、料酒、盐,炖至萝卜熟透,加味精,装碗即成
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